聞くところによると、近頃、日本でも流行の兆しがあるという韓国料理の「スンドフ」。こちらでも、アジア料理が好きな人達に大人気です。

数あるコリアンレストランの中で、我が家の行き付けは、韓国人の友達に薦めてもらったSanta Clara/Sunnyvale のMyung Dong Tofu Cabin。

このエリアのコリアンレストランの殆どは、いわゆる日本の焼肉屋さんとは違い、目の前のテーブルで各自が肉を焼く形式ではありません。ジュージューの焼肉を目指して出かけると期待外れかもしれませんが、別のタイプの美味しいお料理を色々楽しむことができます。

ここMyung Dong Tofu Cabinは、メインメニューのスンドフを始めとして、チヂミ、石焼ビビンバ、カルビ焼き、プルコギ、サムゲタン、コッチャンチョンゴル、冷麺等々、日本でお馴染みの品から、名前も知らないようなお料理まで充実のメニュー。

ついつい、あれこれ注文したくなりますが、メインを1品オーダーすると、本場韓国式に、石釜炊きの白米と、キムチ、カクテキ、チェンジャ、ナムル、チャプチェ、酢の物、煮物などのお漬物やお惣菜から、４～５品のお料理が取り合わせで突き出しのごとく供されるため、オーダーは抑え気味、控え気味が賢明かもしれません。更に、特筆すべきは、ここの白米。テーブル毎に小さな石釜炊きのご飯が出されます。石釜のせいか、お米のせいか、お水のせいか（これは、多分違うな・・）、炊きたてのご飯が最高に美味しい。ご馳走を平らげた後に、ときどき、サーヴィスされる「オコゲ」も、満腹の体に鞭打ってでも食べたくなるお味です！

この日も、空腹状態の大人三人で、シーフードスンドフ（画像からハミダシテしまいました・・）、石焼ビビンバ・カルビ焼き・チヂミの4品を注文。かなりの奮闘にも関わらず、食べ切れずに、お持ち帰りとなりました。

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Myung Dong Tofu Cabin
명동 순두부

408-246-1484

1484 Halford Ave.
Santa Clara, CA 95051

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from Palo Alto


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