霧の日はおいしい2007/12/06 17:45

霧のサンフランシスコ


朝もやのパロアルトを出発してシティーに向かうと、幻想的な霧のサンフランシスコが展開されていました。

ビルとビルの間に見えていたベイブリッジも、天候の魔術師パワーで、一瞬のうちにでぃさぴあ~~っ!


と言っても、ベイブリッジが消える前の画像がないんじゃ、意味ないですね~m(_ _)m

用事を済ませてパロアルトに戻り、湿った空気の中、ほんの少しの晴れ間を得て、お散歩に。



日を浴びて輝く黄金の葉。



曇っても艶やかな赤い実。



大地が水を含んだ途端に姿を現すキノコも、まるで魔法のようです。

こんなお天気の冬の日は、早目にお散歩を切り上げて、おうち仕事をこなすべく、昨日から仕込んでいた、「チベット食堂」さん南蛮味噌作りの仕上げに取り掛かりました。



初挑戦の今回、分量をかなり控え目にしたものの、手順はお手本どおり。最高の出来上がりをイメージしながら、お鍋をかき混ぜること15分強。ちょっと固めに仕上げてみました。



うっきゃ~~っ、おいし~~いっ!
あったかご飯と一緒に、いっただっきま~~っす!

from Palo Alto


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コメント

_ まぁ ― 2007/12/06 23:29

すご~い!サンフランシスコにも魔法使いがいたんですね♪
幻想的な都会の写真から一転、パロアルトのカラフルなやさしい雰囲気の写真がとってもステキです。
赤い実がたわわに実って今にも倒れそう(笑)、そちらも秋真っ盛りですね。

南蛮味噌とっても美味しそうです!
バーチャル食いしときますね。。。いったっだっきマース!

_ hummingbird ― 2007/12/07 10:16

☆まぁ様

いましたよぉ、、ここにも(笑)
白い便りを届けてくれる郵便屋さんは、いませんが。

南蛮味噌、本当においしかったです。今回は長期保存を優先して固めに仕上げましたが、柔らかめにして、お肉や牛蒡、そして、季節のお野菜を刻んで入れても、おいしそうです。春になったら、蕗の薹なんか、いいんぢゃないかなぁあああ、ジュルッ!!

んもう、メタボ夫婦のご飯が進んぢゃって進んぢゃって・・・ヤヴァヤヴァです(^^;

_ にゃこりん ― 2007/12/07 16:51

わぁ~い! トニー・ベネットもニッコニコの霧のサンフランシスコだぁ。
時々、キーワードを頂くと条件反射的に思い出してしまいます^^
幼少の頃は洋楽ランキングなんてなかったのに、どこでどう仕入れてたのでしょうね。

この実、なんの実、気になる実~♪
人間が食べるもの? それとも、鳥さん?
押し合いへしあいのきのこも食べられそう・・・あぶないあぶない!きのこはやたらと食してはいけません^^
夏にうちの庭に突如現れたのは「シロソウメンタケ」でした。もやしの頭を取ったみたいなひょろ~んとしたやつ。
食用可と出ていましたけど・・・やっぱり、なんかねぇ・・・

それより、そちらで麹が手に入ることのほうが驚き!!
南蛮味噌、おいしそうですね~!
あ~、この海がなかったら、ごはんとお箸だけ持って御呼ばれするのにぃ~~~。
日本とカリフォルニアは地球上で一番遠いお隣さん。

_ tuguki ― 2007/12/07 17:20

こんにちは~!
おっ、妖しい妖術使いZさんの南蛮味噌、ここでも美味しそうにグツグツ言ってますね...。

ハチドリさんは、私も大好きで、“バードフィーダー”を置こうと思っていたのですが、今すんでいる所はレギュレーションが事細かで、ハチドリさん用のバードフィーダーもダメで、とってもがっかり。

来週早々、夫の家族が遊びに来るので、何だかわさわさしているのですが、落ち着いたら、またあらためて遊びに伺います。

_ hummingbird ― 2007/12/07 19:43

☆にゃこりん様

わぁ~い、反応してもらえて嬉しいです♪いまどき、どれほどの人たちが理解してくれるキーワードでしょうねぇ、うふふ。

気になる実~、にゃこりん様に確認させていただこうと思っていました。ローズヒップだと思うのですが、摘んでお茶にしてもOKでしょうか?さすがにトーシロの分際でキノコに手出しをする勇気はありませんが(^^) 
シロソウメンタケ、ぐぐって(なぜ、ひらがな?)きました。確かに、一歩踏み出す覚悟が必要ですね~(笑)
南蛮味噌、本当においしくて、あっという間になくなりそうです。



☆tuguki様

おいしいレシピをご紹介頂いた上に、早速お出ましくださってありがとうございました<(_ _)> お忙しい中、コメントまで頂いて恐縮です。

元祖南蛮味噌のZさんの怪しい妖術に、飛んで火に入りたいぐらいです(笑)

バードフィーダーがダメとは、残念ですね。やはり、フン害が理由ですか?群れる鳥達はともかく、ハミングバードの場合、被害は少ないですよねぇ。何か、別の理由なのでしょうか・・

こちら、殆ど更新されないブログですが、また、気が向いたときに、お遊びにいらしていただければ嬉しいです。

_ mari_ca ― 2007/12/08 02:36

こんにちは。^^
先日は当ブログへの訪問&コメントありがとうございました。

日本とアメリカを往復...とありますが、ベースはパロアルトなのでしょうか。
サンノゼのちょっと北のあたりでしたよね、たしか。
SFへの行き帰りに通り抜けたことがあります。^^

私はオレンジカウンティに住んでいますが、同じカリフォルニアでも南と北はまるで別世界ですよね。
うちの周りは緑も少なく、全体に乾燥しきっている感じなので、北のほうに出かけると木々はあおく、空気も違うし文化も違うしで、面白いよな~と思います。

また遊びに来ますね~。^^

_ hummingbird ― 2007/12/15 08:39

☆mari_ca様

わざわざご訪問くださりありがとうございました<(_ _)>
せっかく頂戴したコメントへのお返事が遅れてごめんなさい。こちら、不定期更新のみならず、ブログチェックも殆どしないぐーたらブログ。およそのブログ巡りは、毎日欠かさないのですが(失笑)

米国ではパロアルトに滞在しています。仰るとおり、サンノゼとSFの間です。こちらにおいでの際には、是非お声がけくださいませ♪

北と南で、本当に違うのですね。日本とほぼ同じ面積を持つ州ですものね・・広いですね~、つくづく。

申し訳ないほど更新しないブログですが、よろしければまた覗いてみてくださいね~。

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